Elisabeth Strauß wurde in Saarbrücken geboren und ist Kostüm- und Bühnenbildnerin.

Sie studierte Modedesign an der Fachhochschule für Mode in Düsseldorf und arbeitete als Kostümbildassistentin von 1984 bis 1991 am Theater an der Ruhr bei Klaus Arzberger.

Seit 1987 ist sie als freie Kostümbildnerin tätig und arbeitete am Saarländischen Staatstheater, Theater Oberhausen, Schauspiel Essen, Schauspiel Dortmund, Staatstheater Mainz, Theater Freiburg, Schauspielhaus Düsseldorf, Schauspielhaus Bochum und Theater in der Josefstadt, Wien.(Auswahl). Mit Beginn der Spielzeit 2003 bis 2016 war sie als Kostümbildnerin und künstlerische Mitarbeiterin am Schlosstheater Moers engagiert. Seit 2012 arbeitet sie kontinuierlich mit Roberto Ciulli am Theater an der Ruhr als Kostüm/Bühnenbildnerin und ist am künstlerischen Prozess beteiligt.